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MAGURO TATAKI
15,00 €
tonno scottato alle due salse
SALMON TATAKI
12,00 €
salmone scottato alle due salse
HAMACHI TATAKI
14,00 €
ricciola scottata alle due salse
SALMON NO GOMA FUMI
13,00 €
SALMONE IN CROSTA DI SESAMO E GOMA WAKAM
HAMACHI NO GOMA FUMI
15,00 €
RICCIOLA IN CROSTA DI SESAMO E GOMA WAKAME
CARPACCIO DI SALMONE
12,00 €
CON SALSA AL MANGO
CARPACCIO DI POLPO
13,00 €
CON POLVERE DI MISO E SALSA PONZU
TORO SU MISO
16,00 €
TONNO SCOTTATO SU LETTO DI SALSA MISO DOLCE CON WAKAME FRULLATE
MAGURO NO GOMA FUMI
16,00 €
TONNO IN CROSTA DI SESAMO E GOMA WAKAME
CARPACCIO MISTO
14,00 €
BRANZINO, TONNO, SALMONE, RICCIOLA CON SALSA ALLO YUZU
CARPACCIO DI RICCIOLA
13,00 €
CON SALSA AL SESAMO
CARPACCIO DI GAMBERO ROSSO DI MAZARA DEL VALLO
16,00 €
CON SALSA AGLI AGRUMI