POKE - Kisen Sushi

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POKE KISEN

19,00 €

GRANCHIO REALE, SCAMPI DI SCOZIA, GAMBERO ROSSO DI MAZZARA DEL VALLO, IKURA, PAPAYA, PINOLI, SALSA YUZU, MISO

POKE EBI

14,00 €

GAMBERONI IN TEMPURA, GRANCHIO REALE, GAMBERI AL VAPORE, GOMA WAKAME, MANGO, MANDORLE TOSTATE

POKE SALMON

14,00 €

CUBETTI DI SALMONE, CARPACCIO DI POLPO, AVOCADO, POMODORINI CONFIT, PISTACCHIO SALATO, MELOGRANO, MAIO SBAGLIATA

POKE BEEF

15,00 €

CUBETTI DI MANZO, FOIS GRAS, MANGO, EDAMAME, CAVOLO ROSSO, CONO DI RISO CROCCANTE, SALSA TERIYAKI

POKE YAKI TORI

12,00 €

BOCCONCINI DI POLLO, SALSA TERIYAKI, POMODORI, EDAMAME, TOFU, PISTACCHI

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