Delivery & Take Away

Giapponese

Milano

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SFIZIOSITÀ

EDAMAME
5,00 
BACCELLI DI SOIA
EBI FLOWER
7,00 
tempura di gambero e fiore di zucca avvolto da salmone scottato alla…
Bigne - 3 pz
7,00 
patate croccanti avvolte da salmone scottato alla fiamma
SAMURAI STICK
7,00 
GAMBERI SALTATI CON PASTA CROCCANTE
CONO
9,00 
CONO CROCCANTE CON ASTICE, POMODORINI, INSALATA
Tortino di Merluzzo nero
12,00 
crema di patate viola, avocado, scaglie di merluzzo nero in salsa sumiso

DIM SUM 3PZ

THE VERDE DIM SUM
6,00 
RAVIOLI AL THE VERDE CON EDAMAME, PHILADELPHIA, SALE, OLIO E PEPE
EBI SYUMAI
6,00 
RAVIOLI DI GAMBERO
GYOZA
6,50 
RAVIOLI DI MANZO CON FUNGHI SHITAKE
BARBABIETOLA DIM SUM
6,50 
RAVIOLI AL PROFUMO DI BARBABIETOLA, RIPIENI DI SALMONE TERIYAKI
Zafferano
7,00 
RAVIOLI ALLO ZAFFERANO CON BRANZINO, ZENZERO E CIPOLLOTTI
NERO DI SEPPIA
8,00 
RAVIOLI AL NERO DI SEPPIA CON BLACK COD, PATATE E IKURA
SELEZIONE DIM SUM 4PZ
9,00 
BARBABIETOLA, NERO DI SEPPIA, ZAFFERANO ED EBY SYUMAI

TARTARE

CEVICHE MISTO TARTARE
10,00 
BRANZINO, GAMBERI, SALMONE, POLIPO SEPPIOLINE CON POMODORINI ALLO YUZU
WHITE TARTARE
13,00 
Capasanta, chips di barbabietola, adagiate su letto di riso al nero di…
KISEN TARTARE
13,00 
GAMBERI CRUDI, CAPESANTE, BRANZINO, POLVERE DI MISO CON RISO VENERE
HAMACHI TARTARE
13,00 
RICCIOLA, AVOCADO, POMODORINI, OLIVE TAGGIASCHE E SALSA AL SESAMO
DEGUSTAZIONE DI MINI TARTARE
14,00 
TRIS DI TARTARE SU UN LETTO DI VERDURE CROCCANTI
TATAKI TORO TARTARE
14,00 
CUBETTI DI TONNO CON ZENZERO, CIPOLLOTTI E AVOCADO
TUNA TARTARE
15,00 
tonno, avocado, Tobiko, mela verde, Philadelphia e Kisen sauce
TARTARE DI GAMBERO ROSSO
15,00 
TARTARE DI GAMBERO ROSSO

GUNKAN 2PZ

GUNKAN RICCIOLA
6,50 
RICCIOLA, TOBIKO, OLIVE TAGGIASCHE E SALSA AL SESAMO
GUNKAN MAGURO
6,50 
TONNO, MELA VERDE E PHILADELPHIA
GUNKAN KANI
6,50 
salmone, polpa di granchio reale, Mayo piccante e Tobiko
GUNKAN SALMON
6,50 
SALMONE, TOBIKO E MANDORLE
GUNKAN PAPAYA
6,50 
SALMONE, PAPAYA E PISTACCHI
KISEN STYLE GUNKAN
7,50 
gambero crudo, capesante, Tobiko e fili croccanti con salsa al sesamo
GUNKAN UNI
8,50 
POLPA DI RICCIO DI MARE, AVVOLTO DA ALGHE NORI
GUNKAN FASSONA
8,50 
MANZO CON FOIE GRAS, OLIO TARTUFATO E CHIPS DI PATATE VIOLA
GUNKAN GAMBERO ROSSO
8,50 
GUNKAN GAMBERO ROSSO

CRUDITÈ

OSTRICHE FRANCESI 2PZ
6,00 
CON RAPA PICCANTE
CAPESANTE AL LIME (2 PZ)
6,00 
CON KISEN SOUCE E MELOGRANO
SCAMPI AL CUCCHIAIO (2 PZ)
7,00 
CON PASSION FRUIT E TOBIKO
GAMBERO ROSSO DI MAZARA DEL VALLO 2PZ
7,00 
GAMBERO ROSSO DI MAZARA DEL VALLO
MEDUSA IN ACETO DI RISO
7,00 
PLATEAU MIX
65,00 

URAMAKI 8PZ

SANDWICH SUSHI – 4 PZ
11,00 
TRIANGOLI DI RISO CON TARTARE DI SALMONE, PHILADELPHIA, TOBIKO E PASTA FILO
TIGER ROLL
12,00 
TIGER ROLL
SAKE FURA ROLL
13,00 
salmone impanato, tartare di salmone, insalata, Tobiko e Mayo sbagliata
WHITE ROLL
13,00 
CAPESANTE, GAMBERI, BRANZINO, TOBIKO E MELA VERDE
CROK ROLL
13,00 
TARTARE DI SALMONE, AVOCADO, PHILADELPHIA E FRAGOLE AVVOLTI DA PASTA DI RISO…
GREEN DRAGON ROLL
14,00 
SALMONE E ANGUILLA GRIGLIATA AVVOLTI DA AVOCADO E IKURA
VENERE ROLL
14,00 
RISO NERO, TARTARE DI RICCIOLA, OLIVE TAGGIASCHE, POMODORINI, AVOCADO, FRAGOLINE E CHIPS…
SAKE TATAKI ROLL
14,00 
TARTARE DI SALMONE, PHILADELPHIA E MELA VERDE AVVOLTI DA FETTINE DI SALMONE…
RAINBOW ROLL
14,00 
TARTARE DI SALMONE E PHILADELPHIA AVVOLTI DA PESCE MISTO
KISEN ROLL
14,00 
Ricetta segreta a base di Salmone
EBITEN CRAB ROLL
14,00 
GAMBERONI IN PASTELLA, POLPA DI GRANCHIO REALE, MANGO, MANDORLE E TOBIKO
BARBABIETOLA ROLL
14,00 
RISO ROSSO, SALMONE TERIYAKI, AVOCADO, GAMBERO CRUDO E CHIPS DI BARBAIETOLA
URAMAKI SCAMPI ROLL
15,00 
SCAMPI DI SCOZIA, CREMA DI PATATE, MANGO E TARTARE DI GAMBERO CRUDO
TORO TATAKI ROLL
15,00 
TARTARE DI TONNO, PHILADELPHIA E MELA VERDE AVVOLTI DA FETTINE DI TONNO…
FLOWER ROLL
15,00 
RISO NERO, GAMBERONI IN TEMPURA, AVOCADO, SALMONE SCOTTATO, FIORE DI ZUCCA, FIORE…
MILANO ROLL
16,00 
RISO GIALLO, TERIYAKI, MERLUZZO, TARTARE DI CAPASANTA,GAMBERO CRUDO E PETALI DI PATATE…
YELLOW ROLL
16,00 
RISO GIALLO, TARTARE DI RICCIOLA, MANGO E CHIPS DI FIORE DI LOTO,…
FOIE GRAS ROLL
17,00 
TARTARE DI MANZO E PATATE VIOLA AVVOLTE DA SASHIMI DI MANZO E…
ASTICE ROLL
18,00 
astice, avocado, insalata, pomodorini, Mayo sbagliata e fili croccanti

CALIFORNIA ROLL

SALMONE PHILADELPHIA ROLL
7,00 
EBITEN PHILADELPHIA ROLL
7,00 
CALIFORNIA SALMONE ROLL
7,00 
SPICY SALMON ROLL
7,00 
SPICY TONNO ROLL
8,00 
CALIFORNIA TONNO ROLL
8,00 
TONNO PHILADEPHIA ROLL
8,00 

CARNE

NIGIRI 2 PZ
8,00 
riso venere, foie gras e pistacchi
GUNKAN CARNE 2 PZ
8,00 
bignè di manzo, olio tartufato e chips di patate viola
TARTARE CARNE
12,00 
battuta di Fassona, barbabietola croccante, rucola, sale rosso e salsa yuzu
GYUSASHI
14,00 
manzo scottato con salsa ponzu
YAKI NIKU
14,00 
manzo, zenzero frullato con salsa teriyaki
SASHIMI CARNE
15,00 
fettine di manzo (Fassona), foie gras e polvere di sale rosso
FOIE GRAS
16,00 
tartare di manzo e patate viola avvolti da sashimi di manzo e…

CARPACCI E SCOTTATI

SALMON TATAKI
12,00 
salmone scottato alle due salse
CARPACCIO DI SALMONE
12,00 
CON SALSA AL MANGO
SALMON NO GOMA FUMI
13,00 
SALMONE IN CROSTA DI SESAMO E GOMA WAKAM
CARPACCIO DI POLPO
13,00 
CON POLVERE DI MISO E SALSA PONZU
CARPACCIO DI RICCIOLA
13,00 
CON SALSA AL SESAMO
HAMACHI TATAKI
14,00 
ricciola scottata alle due salse
CARPACCIO MISTO
14,00 
BRANZINO, TONNO, SALMONE, RICCIOLA CON SALSA ALLO YUZU
MAGURO TATAKI
15,00 
tonno scottato alle due salse
HAMACHI NO GOMA FUMI
15,00 
RICCIOLA IN CROSTA DI SESAMO E GOMA WAKAME
TORO SU MISO
16,00 
TONNO SCOTTATO SU LETTO DI SALSA MISO DOLCE CON WAKAME FRULLATE
MAGURO NO GOMA FUMI
16,00 
TONNO IN CROSTA DI SESAMO E GOMA WAKAME
CARPACCIO DI GAMBERO ROSSO DI MAZARA DEL VALLO
16,00 
CON SALSA AGLI AGRUMI

DRAGON BALL

DRAGON BALL SALMONE
KANI CREAM
8,00 
sfera croccante con crema di granchio al latte e salsa dello Chef
DRAGON BALL GAMBERO
8,00 
DRAGON BALL AVOCADO
8,00 
DRAGON BALL TONNO
9,00 

FRITTO

EBI SHINJYO
8,00 
polpette di gamberi
EBI TEMPURA
11,00 
GAMBERONI
TEMPURA MISTA
13,00 
gamberoni, calamaretti, melanzane, patate viola, zucchine e fiori di zucca

INSALATE

WAKAME
5,00 
INSALATA DI ALGHE CON SESAMO
GOMA WAKAME
6,00 
ALGHE PICCANTI CON SESAMO
SACHI SALADA
11,00 
GAMBERI, SALMONE, SEPPIE, POLIPO, GRANCHIO, INSALATA BELGA E WAKAME
KISEN SALADA
12,00 
SALMONE E TONNO CRUDI CON ALGHE PICCANTI

KISEN BOX

KISEN BOX 1 – 24 PEZZI
40,00 
16 Roll Misti 4 Gunkan Misti 4 Drangon Ball Misti
KISEN BOX 2 – 26 PEZZI
45,00 
8 Roll Misti 4 Gunkan 12 Sashimi Misto 1 Scampo 1 Gambero…
SPECIAL BOX SUSHI MVP
70,00 
PEZZI MISTI TRA ROLL, GUNKAN E DRAGON BALL. MIX DI TARTARE.

NIGRI 1PZ

VEG NIGIRI
2,00 
A SCELTA TRA ZUCCA, AVOCADO, ASPARAGI O PATATE VIOLA
SUZUKI NIGIRI
2,00 
BRANZINO
EBI NIGIRI
2,00 
EBI GAMBERO COTTO
SAKE NIGIRI
2,00 
SALMONE CON CREMA DI AVOCADO E PAPAYA
AMAEBI NIGIRI
2,50 
GAMBERO CRUDO
MAGURO NIGIRI
2,50 
TONNO CON PASTA KATAIFI, SALSA TERIYAKI E TOBIKO
TAKO NIGIRI
3,00 
POLIPO CON POLVERE DI MISO E WAKAME
UNAGI NIGIRI
3,00 
ANGUILLA MARINATA CON SALSA TERIYAKI
IKA NIGIRI
3,00 
SEPPIA MARINATA CON POLPA DI GRANCHIO E MANGO
HAMACHI NIGIRI
3,00 
RICCIOLA CON PHILADELPHIA, OLIVE TAGGIASCHE E FRAGOLE
FASOLARI NIGIRI
3,00 
ALLO YUZU CON CHIPS DI BARBABIETOLA
HOTATEGAI NIGIRI
3,50 
CAPESANTE NEL GUSCIO CON KISEN SAUCE E MANGO
FASSONA NIGIRI
3,50 
MANZO CON RISO VENERE, FOIE GRAS E PISTACCHI

POKE

POKE YAKI TORI
12,00 
BOCCONCINI DI POLLO, SALSA TERIYAKI, POMODORI, EDAMAME, TOFU, PISTACCHI
POKE EBI
14,00 
GAMBERONI IN TEMPURA, GRANCHIO REALE, GAMBERI AL VAPORE, GOMA WAKAME, MANGO, MANDORLE…
POKE SALMON
14,00 
CUBETTI DI SALMONE, CARPACCIO DI POLPO, AVOCADO, POMODORINI CONFIT, PISTACCHIO SALATO, MELOGRANO,…
POKE BEEF
15,00 
CUBETTI DI MANZO, FOIS GRAS, MANGO, EDAMAME, CAVOLO ROSSO, CONO DI RISO…
POKE KISEN
19,00 
GRANCHIO REALE, SCAMPI DI SCOZIA, GAMBERO ROSSO DI MAZZARA DEL VALLO, IKURA,…

SUSHI SASHIMI E CHIRASHI

NIGIRI FIAMMA 6PZ
12,00 
NIGIRI SCOTTATI
SUSHI MISTO
13,00 
10 Nigiri
SASHIMI SALMONE
14,00 
SOTTILI FETTINE DI SALMONE
CHIRASHI SPECIAL
15,00 
SASHIMI MISTO 12PZ
16,00 
SOTTILI FETTINE DI PESCE ASSORTITE
FASSONA SASHIMI
16,00 
FETTINE DI MANZO, FOIE GRAS E POLVERE DI SALE ROSSO
SUSHI SASHIMI
23,00 
10 FETTE DI SASHIMI, 8 NIGIRI, 8 URAMAKI
KISEN SASHIMI
27,00 
GAMBERO ROSSO, SCAMPI, GAMBERO CRUDO, CAPESANTE, SALMONE, BRANZINO, TONNO, RICCIOLA, OSTRICHE E…
PIROSCAFO
54,00 
12 fette sashimi, 6 gunkan, 8 nighiri, 8 uramaki, 2 capesante, 2…

TEMAKI 1PZ

TEMAKI VEG
4,00 +
ASPARAGI, AVOCADO, PHILADELPHIA E ZUCCA
TEMAKI TIGER
5,00 +
TEMPURA DI GAMBERO, TARTARE DI SALMONE, PHILADELPHIA E TOBIKO
TEMAKI MAGURO SAKE
5,00 +
TONNO O SALMONE SPICY, AVOCADO, CIPOLLINA E TOBIKO
TEMAKI AMAEBI
5,00 +
TEMAKI AMAEBI
TEMAKI UNAGI
6,50 +
ANGUILLA GRIGLIATA E AVOCADO
TEMAKI SAKE FURAY
6,50 +
SALMONE IMPANATO, TARTARE SALMONE, INSALATA E TOBIKO
TEMAKI EBITEN CRAB
6,50 +
GAMBERO IN PASTELLA, GRANCHIO, MANGO, MANDORLE
TEMAKI YELLOW
7,00 +
RISO ALLO ZAFFERANO, TARTARE DI RICCIOLA, MANGO, GAMBERO ROSSO E CHIPS DI…
TEMAKI KISEN
7,00 +
TEMAKI KISEN
TEMAKI BARBABIETOLA
7,50 +
RISO ROSSO, SALMONE TERIYAKI, TARTARE DI GAMBERO CRUDO, AVOCADO E CHIPS DI…
TEMAKI VENERE
7,50 +
RISO NERO, GAMBERONI IN TEMPURA, AVOCADO, TARTARE DI SALMONE E FIORE DI…
TEMAKI FOIE GRAS
8,00 +
TARTARE DI MANZO, PATATE VIOLA, FOIE GRASS E SALSA AGLI AGRUMI

TERIYAKI E GRIGLIA

INVOLTINI SAKE
13,00 
salmone e asparagi grigliata con salsa teryiaki e chips di patate viola
SAKE TERIYAKI
14,00 
salmone grigliato con salsa teriyaki e verdure croccanti
BRANZINO MISO YAKI
15,00 
filetto di branzino grigliato al profumo di miso con crema di patate…
UNAGI
15,00 
ANGUILLA GRIGLIATA, CON SALSA TERIYAKI E RISO BIANCO
BLACK COD
28,00 
MERLUZZO NERO DELL’ALASKA MARINATO CON SALSA DI MISO DOLCE E WAKAME

UDON E SOBA

YAKI UDON
9,50 
PASTA DI RISO SALTATA CON VERDURE CROCCANTI E PESCE MISTO
YAKI SOBA
9,50 
PASTA DI GRANO SARACENO SALTATA CON VERDURE CROCCANTI E PESCE MISTO

BEVANDE

Acqua Naturale
1,50 
Acqua Frizante
1,50 
Acqua Frizzante microfiltrata
2,00 
Acqua Naturale microfiltrata
2,00 
Sprite
3,00 
Coca Cola
3,00 
Coca Cola Zero
3,00 
Fanta
3,00 
Birra Sapporo
5,00 
Birra Kirin
5,00 
Sake
10,00 

VINI BIANCHI

FALANGHINA DEL SANNIO, FONTANAVECC
25,00 
100% Falanghina
PIETRABIANCA, AZ. AGR. TORMARESCA D.O.C 2019 (PUGLIA)
25,00 
90% Chardonnay, 10% Fiano
VERMENTINO DI GALLURA, SA’RAJA D.O.C.G. 2020 (SARDEGNA)
25,00 
100% Vermentino
BIOLOGICO OFFIDA PECORINO, CANTINA DI OFFIDA D.O.C.G 2020 (MARCHE)
26,00 
100% Pecorino
SAUVIGNON, AZ. AGR. LA TUNELLA D.O.C 2020 (FRIULI VENEZIA-GIULIA)
27,00 
100% Sauvignon
COLLIO, GRADIS’CIUTTA D.O.C 2020 (FRIULI VENEZIA-GIULIA)
27,00 
100% Ribolla Gialla
RJGIALLA, AZ. AGR. LA TUNELLA D.O.C 2020 (FRIULI VENEZIA-GIULIA) €27.00
27,00 
100% Ribolla Gialla
TROPIE, IL LEBBIO D.O.C.G 2015 (TOSCANA)
28,00 
100% Vernaccia di San Gimignano
I FRATI LUGANA, CÀ DEI FRATI D.O.C 2020 (LOMBARDIA)
28,00 
100% Turbiana di Lugana
ANTHÌLIA, AZ. AGRICOLA DONNAFUGATA D.O.C 2020 (SICILIA)
28,00 
Catarratto, Chardonnay, Sauvignon Blanc
SHARIS, LIVIO FELLUGA I.G.T 2020 (FRIULI VENEZIA-GIULIA)
28,00 
Ribolla Gialla, Sauvignon Blanc, Chardonnay
HARRER, COLTERENZIO D.O.C. 2020 (TRENTINO ALTO ADIGE)
29,00 
100% Riesling
CHARDONNAY, MERAN D.O.C 2020 (TRENTINO ALTO ADIGE)
29,00 
100% Chardonnay
PERELISE, COLTERENZIO D.O.C. 2020 (TRENTINO ALTO ADIGE)
29,00 
100% Gewurztraminer
VERMENTINO, MARCHESI ANTINORI D.O.C. 2020 (TOSCANA)
30,00 
100% Vermentino
CENTOVIE COLLI APRUTINI, UMANI RONCHI I.G.T 2019 (MARCHE)
32,00 
100% Pecorino
RIBOLLA GIALLA, LIVIO FELLUGA D.O.C. 2020 (FRIULI VENEZIA-GIULIA)
35,00 
100% Ribolla Gialla
GOLDMUSKATELLER “GRAF”, MERAN D.O.C 2015 (TRENTINO ALTO ADIGE)
35,00 
100% GoldMuskateller
BLANGÈ, CERETTO D.O.C 2019 (PIEMONTE)
35,00 
100% Arneis
GEWURZTRAMINER “FESTIVAL”, MERAN D.O.C 2020 (TRENTINO ALTO ADIGE)
36,00 
100% Gewurztraminer
VECCHIE VIGNE, UMANI RONCHI D.O.C. 2019 (MARCHE)
36,00 
100% Verdicchio
PRAIL, COLTERENZIO D.O.C. 2020 (TRENTINO ALTO ADIGE)
36,00 
100% Sauvignon Blanc
ALTKIRCH, COLTERENZIO D.O.C. 2020 (TRENTINO ALTO ADIGE)
36,00 
100% Chardonnay
RIBOLLA GIALLA, FERRUCCIO SGUBIN D.O.C 2020 (FRIULI VENEZIA-GIULIA)
36,00 
100% Ribolla Gialla
BRAMITO DELLA SALA, MARCHESI ANTINORI D.O.C 2019 (UMBRIA)
38,00 
100% Chardonnay
CONTE DELLA VIPERA, MARCHESI ANTINORI I.G.T 2019 (UMBRIA)
45,00 
Sauvignon Blanc & Semillon
LA FOA S., COLTERENZIO D.O.C. 2019 (TRENTINO ALTO ADIGE)
50,00 
100% Sauvignon Blanc
LA FOA C., COLTERENZIO D.O.C. 2019 (TRENTINO ALTO ADIGE)
50,00 
100% Chardonnay
NEIGE D’OR, LES CRETES, D.O.C 2017 (VALLE D’AOSTA)
55,00 
Petite Arvine 60%, Pinot Gris 40%
CHABLIS LES DEUX RIVERS, OLIVIER LEFLAIVE A.O.C. 2017 (CHASSAGNE-MONTRACHET, FRANCIA)
55,00 
100% Chardonnay
CERVARO DELLA SALA, MARCHESI ANTINORI I.G.T 2019 (UMBRIA)
69,00 
80% Chardonnay, 20% Grechetto
CUVEÉ BOIS, LES CRETES, D.O.P 2019 (VALLE D’AOSTA)
75,00 
100% Chardonnay

VINI ROSE’

CALAFURIA, TORMARESCA I.G.T 2020 (PUGLIA)
25,00 
100% Negroamaro
SORÈ, COTARELLA I.G.T. 2020 (LAZIO)
36,00 
90% Merlot, 10% Aleatico

VINI ROSSI

TELLUS, FALESCO FAM. COTARELLA I.G.T 2016 (LAZIO)
25,00 
100% Syrah
NÈPRICA ,TORMARESCA I.G.T. 2019 (PUGLIA)
25,00 
100% Primitivo
CANNONAU DI SARDEGNA, SA’RAJA D.O.C. 2019 (SARDEGNA)
25,00 
100% Cannonau
VALPOLICELLA, ALLEGRINI D.O.C. 2019 ( VENETO)
27,00 
70% Corvina Veronese, 30% Rondinella
BLAUBURGUNDER “FESTIVAL”, MERAN D.O.C. 2016 (TRENTINO ALTO ADIGE)
30,00 
100% Pinot nero
PINOT NOIR, ALOIS LAGEDER D.O.C. 2018 (TRENTINO ALTO ADIGE)
30,00 
100% Pinot nero
MONTIANO, COTARELLA I.G.T 2017 (LAZIO)
50,00 
100% Merlot

PERLAGE: FRANCIA ED ITALIA

VINI ALLA MESCITA
8,00 
A partire da 6€ a 10€
PROSECCO VALDOBBIADENE BRUT, COL VETORAZ D.O.C.G 2020 (VENETO)
25,00 
100% Glera
FRANCIACORTA ’61 SATEN BRUT, BERLUCCHI D.O.C.G 2019 (LOMBARDIA)
45,00 
90% Chardonnay, 10% Pinot nero
FRANCIACORTA ’61 BRUT, BERLUCCHI D.O.C.G 2019 (LOMBARDIA)
45,00 
90% Chardonnay, 10% Pinot nero
FRANCIACORTA ROSÈ BRUT, MARCHESI ANTINORI D.O.C.G (LOMBARDIA)
45,00 
100% Pinot nero
FRANCIACORTA CUVEE PRESTIGE EXTRABRUT, CA’ DEL BOSCO D.O.C.G. (LOMBARDIA)
45,00 
Chardonnay 81,5%, Pinot Bianco 1,5%, Pinot Nero 17%
FRANCIACORTA CUVEE ROYALE BRUT, MARCHESI ANTINORI D.O.C.G 2019 (LOMBARDIA)
45,00 
Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot nero
FRANCIACORTA BLANC DE BLANCS BRUT, MARCHESI ANTINORI D.O.C.G (LOMBARDIA)
55,00 
90% Chardonnay, 10% Pinot Bianco
FRANCIACORTA ’61 NATURE, BERLUCCHI D.O.C.G 2010 (LOMBARDIA)
65,00 
70% Chardonnay, 30% Pinot nero
GRAND BRUT, PERRIER JOUET (CHAMPAGNE-FRANCIA)
80,00 
80% Chardonnay, 15% Pinot Noir, 5% Pinot Meunier
BELLE EPOQUE, PERRIER JOUET 2013 (CHAMPAGNE-FRANCIA)
120,00 
70% Chardonnay, 25% Pinot Noir, 5% Pinot Meunier